STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA AGROINDUSTRI GULA AREN (STUDI KASUS KUPS AREN KURABA KTH RAP HITA SAIYO DI KECAMATAN DUA KOTO KABUPATEN PASAMAN)

Yarni, Isna (2025) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA AGROINDUSTRI GULA AREN (STUDI KASUS KUPS AREN KURABA KTH RAP HITA SAIYO DI KECAMATAN DUA KOTO KABUPATEN PASAMAN). S1 thesis, Universitas Andalas.

Abstract

Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pengembangan agroindustri Gula Aren serta merumuskan strategi pengembangannya. Penelitian ini bersifat kualitatif dengan metode studi kasus (case study) dan menggunakan analisis deskriptif kualitatif serta kuantitatif. Analisis kualitatif menggambarkan kondisi dan fakta di KUPS Aren Kuraba KTH Rap Hita Saiyo, sedangkan analisis kuantitatif mencakup perhitungan IFE dan EFE. Perumusan strategi menggunakan Analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan faktor strategis internal berupa kekuatan dan kelemahan KUPS. Perumusan strategi yang dihasilkan pada analisis SWOT adalah sebagai berikut : (1) Mengadopsi teknologi mesin produksi gula aren untuk meningkatkan kualitas dan kapasitas produksi Gula Aren oleh KUPS Aren Kuraba KTH Rap Hita Saiyo (2) Meningkatkan promosi dan memanfaatkan perkembangan teknologi informasi untuk memperluas pemasaran (3) Mempertahankan bahan baku yang berkualitas tanpa campuran bahan pengawet buatan agar produk tetap asli dan unggul dibandingkan pesaing lainnya (4) Membuat desain kemasan menarik dan branding produk yang dilengkapi dengan label halal produk, informasi nomor telepon, dan lain sebagainya (5) Melakukan diversifikasi produk seperti gula semut aren sehingga akan memberikan perbedaan dengan pesaing.

Actions (login required)

View Item