Strategi pelayanan dalam upaya meningkatkan jumlah pelanggan pada penjualan Bakso Mbak Pah di Poncokusumo Kabupaten Malang

INDONESIA

Perkembangan bisnis diera saat ini dengan adanya teknologi yang canggih namun tidak meninggalkan bisnis tradisional ini yaitu Bakso Mbak Pah. Bakso Mbak Pah adalah bisnis yang bergerak dibidang kuliner makanan. Selain produknya yang berkualitas tinggi, cita rasa yang khas, dan harga yang terjangkau, Bakso Mbak Pah juga lmemperhatikan setiapl pelayanan yangl diberikan danl selalu meningkatkanl kualitasl pelayanan melaluil strategil pelayanan yang dilakukan untuk memuaskan pelanggan. Fokus penelitianl ini ladalah mengetahui strategi pelayanan. Adapun penelitianl ini lbertujuan untuk mengetahuil dan lmendeskripsikan strategil pelayanan serta mengetahui dan mendeskripsikan implikasi strategi pelayanan yang diberikan Bakso Mbak Pah di Poncokusumo Kabupaten Malang. Penelitian ini dilakukan di Bakso Mbak Pah di Poncokusumo Kabupaten Malang denganl lmenggunakan metodologi penelitianl kualitatif ldengan pendekatan ldeskriptif. Teknikl lpengumpulan datal dilakukan ldengan menggunakanl teknik lobservasi, wawancara, ldan dokumentasi. lKemudian untuk analisisl data lmenggunakan empat llangkah yaitu lpengumpulan ldata, reduksi ldata, lpenyajian data, ldan penarikan lkesimpulan. Selainl litu, untukl keabsahan ldata lmenggunakan triangulasi ldata denganl jenis triangulasil lsumber. lHasil penelitian ini menunjukan bahwal Bentuk strategil lpelayanan yang dilakukan ldi Bakso Mbak Pah dalam memberikan pelayanan yaitu memberikan pelayanan ramah tamah, komunikatif, pelayanan prima, cepat tanggap, keterjangkauan harga, dan perubahan. Serta Implikasi (pengaruh) dari strategi pelayanan yang diberikan oleh Bakso Mbak Pah yaitu volume penjualan.

ENGLISH

Business development in the current era with sophisticated technology but does not leave this traditional business, namely Bakso Mbak Pah. Bakso Mbak Pah is a business engaged in culinary food. In addition to its high quality products, distinctive flavors, and affordable prices, Bakso Mbak Pah also pays attention to every service provided and always improves service quality through service strategies carried out to satisfy customers. The focus of this research is to find out the service strategy. The purpose of this research is to know and describe the service strategy and to know and describe the implications of the service strategy provided by Bakso Mbak Pah in Poncokusumo, Malang Regency. This research was conducted at Bakso Mbak Pah in Poncokusumo, Malang Regency using qualitative research methodology with a descriptive approach. The data collection technique was carried out using observation, interview, and documentation techniques. l Then for data analysis using four steps, namely data collection, data reduction, data presentation, and conclusion drawing. In addition, for data validity, I used data triangulation with a type of source triangulation. The results of this study indicate that the strategic form of service carried out at Bakso Mbak Pah in providing services, namely providing friendly, communicative, excellent service, fast response.

ARABIC

تطوير الأعمال التجارية في العصر الحالي مع التكنولوجيا المتطورة مع عدم ترك هذه الأعمال التجارية التقليدية، وهي Bakso Mbak Pah. Bakso Mbak Pah هي شركة تعمل في مجال الطهي. وبالإضافة إلى منتجاتها عالية الجودة ونكهاتها المميزة وأسعارها المعقولة، تولي باكصو مباك باه اهتمامًا بكل خدمة مقدمة وتحسن دائمًا جودة الخدمة من خلال استراتيجيات الخدمة التي تنفذها لإرضاء العملاء. ينصب تركيز هذا البحث على معرفة استراتيجية الخدمة. والغرض من هذا البحث هو معرفة ووصف استراتيجية الخدمة ومعرفة ووصف الآثار المترتبة على استراتيجية الخدمة التي تقدمها شركة Bakso Mbak Pah في بونكوكوسومو في محافظة مالانج.
وقد أُجري هذا البحث في باكسو مباك باه في بونكوكوسومو في محافظة مالانج باستخدام منهجية البحث النوعي مع اتباع المنهج الوصفي. تم تنفيذ تقنية جمع البيانات باستخدام تقنيات الملاحظة والمقابلة والتوثيق، ثم تحليل البيانات باستخدام أربع خطوات، وهي جمع البيانات، وتقليل البيانات، وعرض البيانات، واستخلاص النتائج. بالإضافة إلى ذلك، وللتحقق من صحة البيانات، استخدمت تثليث البيانات بنوع من تثليث المصادر.
lتشير نتائج هذه الدراسة إلى أن الشكل الاستراتيجي للخدمة التي يتم تنفيذها في باكسو مباك باه في تقديم الخدمات هو تقديم خدمة ودية وتواصلية وممتازة واستجابة سريعة.

Downloads per month over past year